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Il s'agit d'un thé vert en poudre produit au Japon. Utilisé comme un thé à boire ou comme ingrédient dans des recettes (Catégorie Culinaire)

QUEL DEGRÉ DE MATCHA ?

Notre matcha est de qualité culinaire, c'est-à-dire qu'il est idéal pour préparer des desserts et comme ingrédient dans des recettes de cuisine. Il est également disponible dans la version « cérémoniale » et « premium » comme thé à boire et mélangé seulement avec de l'eau.

PRÉPARATION DANS LES DESSERTS ET LES SMOOTHIES

Ajoutez la poudre de thé matcha dans des smoothies, du lait ou des desserts cuits au four. Nous vous conseillons d'en utiliser au maximum 2 doses par jour (environ une cuillère à café pleine de thé). Il est également exceptionnel s'il est mélangé avec d'autres arômes comme la vanille, la cannelle et le chocolat blanc.

CONTIENT-IL DE LA CAFÉINE ?

Oui, chaque portion (1 g) contient environ 30 mg de caféine, ce qui équivaut à un tiers d'une tasse de café. Le Matcha contient également de la Théanine, qui a un effet calmant et réduit les effets de la caféine.

QUELS SONT SES BIENFAITS POUR LA SANTÉ ?

Il est riche en nutriments, antioxydants, fibres et chlorophylle. Les bienfaits pour la santé sont beaucoup plus importants que ceux des autres thés verts. En buvant du Matcha, vous ingérez 100 % des nutriments contenus dans les feuilles. Un verre de Matcha est équivalent à 20 tasses de thé vert en termes de valeurs nutritionnelles et de teneur en antioxydants.

QUELLE EST LA DIFFÉRENCE ENTRE MATCHA PREMIUM, CULINAIRE ET CÉRÉMONIAL ?

Le matcha premium et le matcha cérémonial conviennent lorsqu'ils sont utilisés comme thé à boire, dans des boissons et comme ingrédient de cuisine. Le matcha culinaire convient uniquement comme ingrédient de cuisine, dans des recettes ou ajouté dans le lait

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