Catégorie Découverte

Le Xylitol va-t-il alléger l’humanité ? Il a un bel avenir en tout cas !

Faisons les présentations, pour commencer : qu’est-ce que le Xylitol ?

Il s’agit avant tout d’un édulcorant, c’est à dire d’une substance qui modifie le goût.

On le trouve de façon naturelle dans un certain nombre de fruits et légumes, par exemple les endives ou les framboises. Le corps humain en contient aussi de façon naturelle en faible quantité.

Dans le commerce alimentaire, le Xylitol utilisé est le plus souvent extrait du bois de bouleau qui en contient de fortes concentration, ce qui explique que les régions où pousse le bouleau sont aussi les premières à avoir remplacer le sucre par le Xylitol. C’est notamment le cas en Finlande par exemple.

Bref, quel est l’interêt ? Hé bien c’est tout simple, le Xylitol a un goût de sucre, au point qu’il est difficile même pour un fin palais de faire la différence avec du saccharose, et pourtant le Xylitol, à quantité égale, apporte presque 2 fois moins de calories à votre organisme… sympa non ?

Médicalement le Xylitol est très intéressant

Il n’est pas acidifiant pour l’organisme et son taux de glucose est très faible.

Au niveau de la bouche par exemple, les autres sucres démultiplient la prolifération des bactéries au point de faire chuter le pH, ce qui est la première cause de formation des caries. Les autres sucres sont adhésifs et contribuent fortement à la formation de la plaque dentaire, cet effet adhésif est quasiment inexistant avec le Xylitol. Mieux, des études ont montré que l’absorption régulière de Xylitol à la place du sucre pouvait arrêter la progression des caries, voir chez de jeunes patients les résorber, ceci grâce aux propriétés ionisantes du Xylitol.

Plusieurs protocoles thérapeutiques à base de Xylitol sont en train de voir le jour, notamment pour la prévention et la lutte contre les ulcères, contre certains cancers de l’estomac, et plus étonnant, contre les inflammations du tympan chez les jeunes enfants. En fait, le Xylitol est capable d’empêcher le développement de la plupart des bactéries indésirables.

En parallèle, le Xylitol est de plus en plus prescrit aux diabétiques, car une autre de ses propriétés est qu’il se diffuse de façon très régulière dans l’organisme, ce qui rend plus aisé la gestion du taux de glycémie tout au long de la journée.

A titre préventif, il est recommandé de consommer entre 5 et 10g de Xylitol par jour (en plusieurs prises), compte tenus de ses nombreux bienfaits.

Notez que si vous voulez utiliser le Xylitol dans vos propres plats, il faut réduire d’environ 40% la quantité par rapport a du sucre, car son pouvoir sucrant augmente pendant la cuisson. Encore faut-il aussi réussir à en trouver dans le commerce, c’est encore assez difficile.

En attendant, gageons que de plus en plus de produits industriels vont utiliser le Xylitol à la place du sucre, confitures, boissons fruitées, yaourts et desserts, patisseries… les possibilités sont nombreuses et au vu de toutes ses qualités, les consommateurs ne pourront qu’apprécier !

Pour aller plus loin :
Garmin - GPS nüvi 1340T - Info Trafic Premium Gratuit à Vie - Europe de l'Ouest- Ecran tactile 4,3"- Indicateur de Vitesse Limite - Slot MicroSDGarmin - GPS nüvi 1340T - Info Trafic Premium Gratuit à Vie - Europe de l'Ouest- Ecran tactile 4,3"- Indicateur de Vitesse Limite - Slot MicroSD

Garmin nüvi 1340T

Le nüvi 1340T à écran large révolutionne les systèmes de navigation portables de milieu de gamme. Ce GPS ultrafin contient des cartes d’Europe, gère les informations trafic premium à travers l’Europe, annonce les noms de rue, indique à l’avance la bonne voie à emprunter, affiche les limitations de vitesse, calcule des itinéraires plus économes en carburant grâce à la fonction ecoRoute™ et vous guidera à pied comme dans les transports en commun avec les cartes optionnelles CityXplorer™.

Un produit ultracompact à emporter partout

Avec un encombrement réduit de 25% par rapport aux autres modèles nüvi, les nüvi des séries 1200 et 1300 sont aussi fins que malins et trouvent facilement une place dans votre poche ou dans votre sac. Grâce à sa batterie rechargeable au lithium-ion, vous pouvez l'emporter partout, en voiture ou à pied. Avec « Où suis-je ? », la fonction d’information et d’assistance, vous saurez toujours où vous vous trouvez. Il vous suffit de toucher l'écran pour connaître vos coordonnées exactes (latitude et longitude), l'adresse ou l'intersection la plus proche, ainsi que les hôpitaux, postes de police ou stations service les plus proches.

Connaître la voie avant qu'il ne soit trop tard

Plus d'hésitation devant la voie sur laquelle vous devez vous placer pour effectuer le prochain changement de direction ou prendre une sortie. L'assistant de voies de circulation vous indique clairement à l’avance la bonne voie à suivre, facilitant ainsi votre conduite lorsque vous ne connaissez pas la route.

Captures d'écran du Garmin Nüvi 1340T

Déjouer les incidents du trafic à travers l’Europe

Le nüvi 1340T est livré avec un récepteur d’info trafic RDS TMC d’un nouveau genre : celui-ci est capable de recevoir en temps réel des informations de type premium à travers l’Europe. Evitez les embouteillages, les zones de travaux, les accidents… contournez tous les incidents sur votre itinéraire, maitrisez votre heure d’arrivée et conduisez en toute sérénité.

Instructions détaillées

L'interface intuitive du nüvi 1340T vous accueille par le biais de deux choix très simples : « Où aller ? » et « Afficher carte ». Touchez l'écran pour trouver facilement une adresse ou un service et laissez-vous guider par des instructions vocales détaillées avec l’annonce des noms de rue jusqu'à votre destination. Pendant votre trajet, avancez en toute sécurité en étant averti des zones de radars fixes et mobiles comme des limitations de vitesse sur routes principales. L'appareil est fourni avec les cartes routières City Navigator® NT Europe de l’Ouest préchargées (cliquez sur l'onglet des versions pour tout afficher) visibles en 2D et 3D et des millions de points d'intérêt. La carte apparait en reliefs ombrés lorsque vous définissez un niveau de zoom élevé, vous donnant une vue d'ensemble du relief environnant. Le nüvi 1340T intègre également une interface utilisateur avancée avec toucher-glisser tactile pour naviguer dans les menus. Vous pouvez agrémenter vos voyages en téléchargeant des points d'intérêt personnalisés. Grâce au système de prévision de positionnement HotFix™, le nüvi établit votre position plus rapidement pour être prêt à naviguer en un instant. Profitez du nouveau mode Piéton du nüvi 1340T en téléchargeant les cartes CityXplorer™ en option et déplacez-vous à pied, en métro, en bus, etc. La fonction ecoRoute vous permet d'économiser du carburant et de l'argent en calculant l'itinéraire le plus économique et en surveillant votre consommation.

Au-delà d'une simple navigation

La navigation n'est qu'un début. Le nüvi 1340T comprend de nombreux outils utiles en déplacement tels qu’une visionneuse photos (format JPEG), une horloge universelle avec fuseaux horaires, un convertisseur de devises et mesures ou encore une calculatrice. Avec la navigation photo, vous pouvez télécharger des photos depuis Garmin Connect™ Photos et naviguer jusqu'à ces lieux. Il est également compatible avec le service d'info trafic premium TMC (récepteur inclus). Le nüvi 1340T est équipé de la fonction antivol Garmin Lock™ et vous donne accès au Garmin Garage, qui vous permet de télécharger des voix et des véhicules personnalisés. Vous pouvez également étendre la couverture cartographique de votre nüvi grâce aux cartes microSD™ disponibles en option.

Contenu de la boîte :

  • nüvi 1340T
  • Cartes City Navigator® NT préchargées pour l'Europe de l'Ouest
  • Câble allume-cigare avec récepteur info-trafic premium GTM25
  • Support à ventouse
  • Disque pour tableau de bord
  • Manuel de démarrage rapide

Le service d'info-trafic à vie s'étend sur toute la durée de vie de votre récepteur d'info-trafic Garmin (tant que vous possédez un GPS Garmin compatible) ou tant que Garmin reçoit des données de trafic de son fournisseur tiers (la période la plus courte étant retenue). Le contenu sur le trafic n'est pas disponible dans toutes les zones. Rendez-vous sur le site Garmin Info Trafic pour plus d’informations.

Massage à l’eau pour une perte de poids considérable et sûre

Le massage à l’eau, ou hydromassage existe depuis des centaines d’années et a fait le succès de toutes les cures bien-être disponibles autour du monde dans ces nombreuses stations balnéaires, plus prestigieuses les unes que les autres.

Mais les technologies évoluent, et aujourd’hui il est possible de bénéficier d’un massage à l’eau sans être mouillé ! D’ailleurs bien souvent le bénéficiaire reste habillé pendant la séance, et ceci dans un but assez différent puisqu’il s’agit de perdre du poids.

En effet, la société Hydrojet Wellsystem propose un massage dit «hydro-actif» aux multiples vertus, dont la perte de poids. Il s’agit en réalité d’une table de massage dont la partie supérieure est un matelas remplit d’eau sur lequel il suffit de s’allonger. L’opérateur peut ensuite programmer une série de massages ciblés sur les différentes parties du corps, et l’un des avantages est que ces massages peuvent être réalisés à plusieurs endroits du corps en même temps. C’est à la fois un gain de temps appréciables puisqu’au final la séance est plus courte, mais aussi de nouvelles sensations pour la personne bénéficiaire, comme si plusieurs personnes vous massaient en même temps.

Il est à noter que plusieurs types de massages sont prévus, outre le massage minceur, l’appareil est capable de reproduire massages drainants et massages relaxants, avec des résultats qui n’ont pas à rougir face à ceux produits par les mains des professionnels.

La séance dure généralement 20 minutes, durant lesquelles les jets d’eau à l’intérieur du matelas font des mouvements circulaires pour masser les parties du corps prévues au programme. En quelques séances, la cellulite est quasiment éliminée et vous constaterez facilement que les kilos se sont envolés en regardant votre pèse-personne. Tout l’intérêt du système est qu’il est infatigable, en ce sens il est capable de reproduire des mouvements répétitifs pendant plus longtemps qu’un masseur ou une masseuse professionnel, tout en observant une régularité parfaite dans le «geste».

Ceci ne dispense évidemment pas d’un bon régime alimentaire et sportif en parallèle, mais si vous essayez l’hydrojet, vous pourrez constater par vous-même que les résultats sont, pour une fois, à la hauteur ! D’ailleurs de nombreux centres de massages et de thalassothérapie sont en train de s’équiper ou l’ont déjà fait, car la satisfaction de leurs clients est de 100%.

En bref, ça marche !

Sur le site Hydrojet Wellsystem vous trouverez la liste des professionnels équipés en France et en Europe. Et si vous êtes en vacances loin de chez vous, sachez que certains hôtels, généralement haut de gamme, commencent à proposer ce service, aucune excuse donc pour manquer votre prochaine séance :)

Pour aller plus loin :
Coffret Massage : Frissonnez de plaisirCoffret Massage : Frissonnez de plaisirRien de tel qu'un massage du cuir chevelu pour décompresser. Le contact des doigts dans les cheveux électrise et fait frissonner de plaisir. Grâce à ce kit, accordez-vous un moment de détente quotidien. Idéal en fin de journée, ce kit qui vous aide à éliminer migraines et maux de tête passagers. Ce coffret contient :

o un masseur de tête pour frissonner de plaisir,
o une Main de Massage pour soulager les points de tension,
o un Roll'Zen pour le massage de la nuque et du dos

Photo non contractuelle, ne contient pas les plumes.

Il n’est pas obligatoire de faire un régime pour perdre du poids

Je suis tombé sur cet article d’Hélène Baribeau un peu long mais très intéressant car il évoque l’association National Association to Advance Fat Acceptance (NAAFA)

En deux mots, cette association, née il y a maintenant 40 ans, lutte pour l’amélioration de la qualité des vie des personnes qui ont un surplus de poids. Ce qui est le plus frappant, c’est l’aspect psychologique de la question. Dans un sens on peut dire que cette association a perdu la première bataille de son combat, car malgré toutes ces années, ce sont bien les médias qui ont toujours le dessus. D’un autre coté c’est aussi ce qui donne encore plus de légitimité à cette association, dont le nombre de membres ne cesse de croitre et de façon exponentielle.

Lire la suite

Pour aller plus loin :
Phat AcceptancePhat AcceptanceSome might say that 14-year-old Brandon Williams is an over-privileged white kid. He lives in a million-dollar house overlooking the ocean in Santa Cruz, California, gets a weekly allowance equal to the take-home pay of many service industry workers, and has gone to a private, all-white school from Kindergarten through eighth grade. Health-nazis would call him “overweight," but Brandon is only slightly chubby, and handsome by American Caucasian standards, though his looks are nothing special in a sunny, seaside environment of blond and blue-eyed surfer dudes.

Brandon should be happy -- or at least think he is -- but he’s not. Like many young teens he’s sure there must be a better world somewhere, a "there" that's better than "here," and he's tried to find it in fantasy games, and has even created a website world with his best friend, 12-year-old Tommy Turner, a cheerful fat boy who lives next door. He's also tried to dull his angst in various chemical ways, and has wasted a year of his youth staying high.

Brandon hopes to be a writer and use pen and PC to right wrongs in the world. Being who he is and living where he does, he’s never experienced discrimination or hate based on appearance or race. Despite the protests of his liberal-minded and loving, but career-oriented and somewhat distant parents, Brandon decides to attend public high school. He isn’t completely naive, thanks to his older brother, Chad, who also attends public high school and is now a senior; but Brandon’s first day is a reality-check as he discovers what public education in the U.S. is all about... pounding just enough knowledge and mainstream values into kids’ empty skulls so they can get their McFreakin’ diplomas and become productive Proles. Since no one knows Brandon, he naturally falls in with the outcasts, who include Travis White, one of the school's few black students and also the fattest at five-hundred pounds. Other new friends include Danny Little-Wing, a Native-American boy from an almost forgotten local tribe and the second-fattest dude at school; Carlos, a fat gang member; Zach, a pot-bellied gainer; Rex Watson, a smaller-than-average boy with higher-than-average intelligence who was kicked into high school a year early; and dismal Jason Gray who is really not “obese” but who has been taught that he is and therefore to hate himself. There is also chubby Bosco Donatello, a world-class surfer though indifferent to his fame and seemingly oblivious to the present as if he’s been transported through time from 1963.

Brandon has never been hated before, and there is a question of whether a person can empathize with the suffering of others unless he or she has suffered. Along these lines Brandon discovers that most of what he “knows” about black people (and fat people) is only what he’s been taught. Brandon also delves into the mostly cyber universe of teen and pre-teen gainers, a rapidly growing (no pun intended) counter-culture that few young-adult authors, educators, and "experts" on youth seem aware of... or perhaps don't want to admit exists.

Phat Acceptance is a mix of issues, including consumerism, advertising, propaganda, xenophobia, and how kids are brainwashed from the time they first turn on a TV into buying what they’re told to buy, wearing what they’re told to wear, eating what they’re told to eat, looking how they’re told to look -- which now includes weighing what they’re told to weigh -- and hating who they’re told to hate. It also illustrates how the “war on childhood obesity” gives haters a group of people whom it’s socially acceptable to hate, as well as how sheep-like people are in accepting how “unhealthy” they are because they're being told they are by a health and fitness industry with multi-billion dollar profits. The result is a new religion of "health" and a new holy war against those who won't worship.

La Stevia Rebaudiana va-t-elle remplacer le sucre ?

Utilisée depuis des décennies dans les pays d’Amérique Latine et d’Asie, notamment le Japon, cette plante aromatique a un pouvoir édulcorant très puissant, beaucoup plus que l’aspartame, le saccharose, ou même le sucre… pour seulement.. 0 calories !

Plusieurs études contradictoires ont été menées concernant cette plante, de la même famille que la marguerite, et jusqu’à présent elle était encore interdite dans la plupart des pays occidentaux pour des raisons de sécurité sanitaire, en vertu du fameux «principe de précaution». Sous la pression des groupes pharmaceutiques et alimentaires, les États-Unis ont autorisé son exploitation il y a quelques mois, et la France vient de suivre le même chemin.

Le phénomène est assez étonnant pour une fois, car d’un coté on comprend bien les enjeux des laboratoires pharmaceutiques et alimentaires puisqu’il est désormais possible de remplacer le sucre par un composé sans calorie et compatible avec les différents problèmes de diabètes, et d’un autre coté, les adeptes de la culture bio et de l’alimentation verte, qui contournent la loi depuis des années en achetant de la Stevia par correspondance à l’étranger et attendaient avec impatience de pouvoir en consommer en toute liberté.

Les études à son sujet restent contradictoires comme je le disais plus haut, mais on a envie de lui souhaiter longue vie puisque dans des pays comme le Japon, où elle est officiellement entrée dans la composition des aliments quotidiens depuis plus de 30 ans, aucun cas de réaction dangereuse n’a été rapporté.

L’avenir dira réellement ce que cette plante peut avoir comme effets indésirables, mais on peut déjà parier que son nom va circuler de plus en plus dans les salons de thé maintenant qu’elle est officiellement « consommable ».

Copyright © Prise de poids
Volontaire ou non, comment allier santé et bien-être

Basé sur Notes Blog Core
Powered by WordPress